有一些產(chǎn)品對于生產(chǎn)環(huán)境要求高，需要在無菌車間生產(chǎn)，比方食品的生產(chǎn)。這篇文章我們就來講講加工花生醬的無菌車間。

花生醬作為食品的一種，它的衛(wèi)生和健康是很多消費者關(guān)注的，食品相關(guān)的管理部門也是對它的生產(chǎn)有著嚴格的管理。花生醬的加工分為多個步驟，如花生烘烤、冷卻、去皮、研磨、冷卻、灌裝等，經(jīng)過這一些列的生產(chǎn)過程，最后成為美味可口的花生醬。這些生產(chǎn)步驟一般會采用一套全自動的花生生產(chǎn)線來進行，機器代替了人工，工作起來效率更高，也更方便快捷的。雖然有了全自動機器的幫助，但是生產(chǎn)環(huán)境也是一個很重要的環(huán)節(jié)，如果花生醬生產(chǎn)的環(huán)境臟亂差的話，那么生產(chǎn)過程中避免不了污染產(chǎn)品，這個也是會影響花生醬的衛(wèi)生和健康的。所以，我們需要建設加工花生醬的無菌車間，有了無塵、無菌、適宜的溫濕度的生產(chǎn)環(huán)境，能更好的保證產(chǎn)品的質(zhì)量和衛(wèi)生。

加工花生醬的無菌車間是一種專業(yè)的生產(chǎn)車間，需要進行比較專業(yè)的裝修建設，需要由專業(yè)的凈化工程裝修公司來進行裝修，只有這樣才能裝修出符合產(chǎn)品要求和標準的凈化車間。一加工花生醬的無菌車間的潔凈度級別為十萬級就可以滿足產(chǎn)品的生產(chǎn)了，圍繞這個潔凈度等級來進行合理的裝修施工。一般分兩個方面來進行，即進行車間的內(nèi)裝修和安裝合適的設備。內(nèi)裝修主要是對車間的吊頂、隔墻和地面進行合理的裝修，吊頂和隔墻多使用彩鋼板材料，而地面多使用PVC地板或是環(huán)氧樹脂自流坪。為了實現(xiàn)車間的特殊參數(shù)的要求，還需要安裝合適的設備，像凈化空調(diào)、高效過濾器、FFU、傳遞窗、風淋室等。

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