礦泉水的生產(chǎn)對(duì)于生產(chǎn)環(huán)境的要求是很高的，如果在具備一定潔凈度等級(jí)的無(wú)菌車(chē)間進(jìn)行生產(chǎn)，可以很好的確保礦泉水的質(zhì)量。一般來(lái)說(shuō)需要的是十萬(wàn)級(jí)潔凈度等級(jí)的的無(wú)菌車(chē)間。

對(duì)于礦泉水的生產(chǎn)，無(wú)菌車(chē)間是非常重要的。由于礦泉水對(duì)潔凈度的要求比較高，無(wú)菌車(chē)間能夠過(guò)濾空氣，并產(chǎn)生比外界壓強(qiáng)更大的正壓，這樣外界空氣只能通過(guò)專門(mén)的通氣口過(guò)濾后進(jìn)入內(nèi)部，從而保證水質(zhì)潔凈。對(duì)于礦泉水產(chǎn)品的生產(chǎn)來(lái)說(shuō)，一般無(wú)菌車(chē)間的潔凈度級(jí)別達(dá)到十萬(wàn)級(jí)就基本可以滿足礦泉水的生產(chǎn)需要。十萬(wàn)級(jí)的無(wú)菌車(chē)間要求每立方米空氣中直徑≥0.5μm粒子數(shù)≤352萬(wàn)個(gè)，這個(gè)是一個(gè)硬性規(guī)定，至于車(chē)間內(nèi)的溫度、濕度等數(shù)據(jù)就要根據(jù)產(chǎn)品的需要來(lái)設(shè)定了。

礦泉水無(wú)菌車(chē)間的裝修要遵循一定的設(shè)計(jì)和施工標(biāo)準(zhǔn)，以確保車(chē)間的潔凈度和衛(wèi)生安全。以下是一些裝修要點(diǎn)：

合理的布局設(shè)計(jì)：無(wú)菌車(chē)間的布局設(shè)計(jì)應(yīng)符合工藝流程和衛(wèi)生要求，流線布局便于材料和工作人員的流動(dòng)，同時(shí)要實(shí)現(xiàn)無(wú)交叉污染。車(chē)間內(nèi)設(shè)備和通道應(yīng)當(dāng)與無(wú)菌區(qū)域分隔開(kāi)來(lái)。

墻體和天花板裝修：無(wú)菌車(chē)間的墻體和天花板應(yīng)采用防潮、防霉、防火、隔音等材料，表面應(yīng)平整、光滑、不易積塵。彩鋼板材料是較為常用的材料。

地面裝修：無(wú)菌車(chē)間的地面應(yīng)采用防滑、防靜電、易清潔的材料，并設(shè)置排水系統(tǒng)。地面應(yīng)保持平整、光滑，避免出現(xiàn)凹槽和死角，以免積塵和細(xì)菌滋生。一般無(wú)菌車(chē)間的地面選用環(huán)氧樹(shù)脂自流坪地面比較多。

空氣凈化系統(tǒng)：無(wú)菌車(chē)間的空氣凈化系統(tǒng)是很重要的，比方高效過(guò)濾器、FFU、凈化空調(diào)機(jī)組是該系統(tǒng)的常用設(shè)備，這套系統(tǒng)可實(shí)現(xiàn)車(chē)間溫度、濕度、潔凈度的要求，需要進(jìn)行合理的搭建。

照明和通風(fēng)：無(wú)菌車(chē)間應(yīng)采用高效、節(jié)能的照明設(shè)備，如LED燈等。同時(shí)要設(shè)置合理的通風(fēng)系統(tǒng)，以保證空氣流通和凈化。

消毒和清潔：無(wú)菌車(chē)間應(yīng)設(shè)置消毒和清潔設(shè)施，如消毒水池、清潔工具等。清潔劑應(yīng)選擇無(wú)刺激性、無(wú)殘留、環(huán)保型的清潔劑，以避免對(duì)環(huán)境和人體造成傷害。

人員和物流：無(wú)菌車(chē)間應(yīng)設(shè)置合理的人員和物流通道，避免交叉污染。工作人員進(jìn)入車(chē)間前應(yīng)進(jìn)行清潔和消毒處理，穿戴專門(mén)的工作服和鞋帽。物流運(yùn)輸過(guò)程中應(yīng)采取措施防止污染和交叉感染。